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新华网华盛顿9月29日电(记者 张忠霞) 美国农业部下属的食品安全及检验局29日宣布，新泽西州一家食品公司需要召回的冷冻牛肉馅饼数量扩大到2170万磅(约合9850吨)，原因是产品可能受到大肠杆菌感染。
此前，由于检验发现存在O157：H7型大肠杆菌感染，这家名为Topps的肉制品公司于25日宣布召回33.2万磅(约合150吨)冷冻牛肉馅饼。由于最新检验又发现了感染大肠杆菌的样本，该公司自愿扩大召回范围，将过去一年内生产的冷冻牛肉馅饼全部召回。
食品安全及检验局说，目前美国已有8个州报告了25例因食用该公司牛肉馅饼而致病的病例，目前卫生部门正在进行进一步调查。
O157：H7型大肠杆菌感染会引发腹泻等，一般来说，健康的成年人感染之后在一周内即可完全恢复，但有些人尤其是儿童和老人感染后会引发溶血性尿毒综合征。这种综合征可以导致肾脏损伤甚至死亡。
作者:(佚名)
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